工藝表門檻越來(lái)越高，它是怎么獨(dú)步江湖的？

      [腕表之家 鐘表工藝]2024年“鐘表與奇跡”日內(nèi)瓦高級(jí)鐘表展上，愛(ài)馬仕攜手全新重磅腕表作品亮相，例如品牌迄今最復(fù)雜的復(fù)雜功能類腕表Arceau Duc Attelé陀飛輪三問(wèn)腕表、愛(ài)馬仕首要為女士設(shè)計(jì)的機(jī)械腕表Hermès Cut，以及高級(jí)工藝類腕表。

      前兩款新作，我們?cè)鵀榇蠹易鲞^(guò)詳細(xì)解讀，感興趣的朋友可以在《為什么這枚表只能由愛(ài)馬仕打造？》和《五萬(wàn)元起，它或?qū)⒊蔀榕窟\(yùn)動(dòng)表的最新“黑馬”？》中回顧。

（愛(ài)馬仕Hermès Cut腕表）

（Arceau Duc Attelé陀飛輪三問(wèn)腕表）

（Arceau Chorus Stellarum星辰合唱曲腕表）

      總的來(lái)說(shuō)，愛(ài)馬仕腕表由三大類組成：第一大類是每年推陳出新的款式，適合日常佩戴，如Hermès H08系列，以及今年問(wèn)世的Hermès Cut腕表；第二大類是搭載復(fù)雜功能的腕表，例如全新Arceau Duc Attelé陀飛輪三問(wèn)腕表、Arceau漫游時(shí)光世界時(shí)腕表、具備月相功能的Arceau月讀時(shí)光腕表，以及充滿趣味且具備GMT功能的Dressage L'heure masquee 隱藏時(shí)間腕表等等；第三大類，則是主打工藝的高級(jí)工藝腕表。這類腕表通常從愛(ài)馬仕絲巾中獲取靈感，在表盤(pán)上展示出金線刺繡、琺瑯、鐫刻、微繪與鑲嵌等等豐富的工藝。

   今天的主角，我們就來(lái)重點(diǎn)看看2024年愛(ài)馬仕推出的全新高級(jí)工藝腕表——Arceau Chorus Stellarum星辰合唱曲腕表。新品最大亮點(diǎn)是愛(ài)馬仕在藝術(shù)工藝表盤(pán)中融入了復(fù)雜動(dòng)偶裝置。

      如果你在Hermès Cut腕表上看到了愛(ài)馬仕女表的專業(yè)性，在Arceau Duc Attelé腕表上感受到了愛(ài)馬仕獨(dú)一無(wú)二的技術(shù)魅力。那么Arceau Chorus Stellarum腕表所展示出來(lái)的藝術(shù)性，相信會(huì)讓你更加興奮。

1/ 骷髏騎士上演天馬行空

      愛(ài)馬仕經(jīng)典的Arceau 系列，以圓形表殼搭配不對(duì)稱的馬鐙形表耳，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。隸屬于這一系列的全新Arceau星辰合唱曲腕表延續(xù)了這一經(jīng)典造型。

（愛(ài)馬仕高級(jí)工藝腕表，全部都使用貴金屬材質(zhì)打造，其中白金殼占大多數(shù)）

      既然是合唱曲，那么當(dāng)然要有兩位才行。星辰合唱曲腕表共有兩個(gè)版本，尺寸和材質(zhì)相同，兩款腕表都使用白金表殼，直徑41毫米，防水深度30米。其中骷髏女騎士版腕表的表圈鑲有70顆鉆石。

      對(duì)于工藝腕表來(lái)說(shuō)，表盤(pán)尤為重要，幾乎所有的故事、工藝和美學(xué)都匯集在此。大多數(shù)高級(jí)工藝腕表一般都會(huì)以自然風(fēng)光或城市景觀為靈感，比如在百達(dá)翡麗的珍稀工藝或是江詩(shī)丹頓的閣樓工匠中就能窺見(jiàn)一斑。

      而愛(ài)馬仕的高級(jí)工藝腕表比較有意思，其中很大一部分的靈感來(lái)自品牌引以為傲的皮具和絲巾作品，后者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年的市場(chǎng)檢驗(yàn)和素材累積，為愛(ài)馬仕藝術(shù)工藝表盤(pán)提供源源不斷的故事，從而與其他工藝腕表區(qū)別開(kāi)來(lái)，形成愛(ài)馬仕的獨(dú)家門檻。

      星辰合唱曲腕表表盤(pán)設(shè)計(jì)取自日本插畫(huà)師Daiske Nomura創(chuàng)作的 Chorus Stellarum 《星辰合唱曲》方巾圖案。這位日本插畫(huà)師擅長(zhǎng)利用愛(ài)馬仕各種標(biāo)志性元素，與當(dāng)代動(dòng)畫(huà)、漫畫(huà)或游戲文化等聯(lián)系起來(lái)，打造出一個(gè)異想天開(kāi)的馬術(shù)世界。

      新作的表盤(pán)演繹出一幅身形矯健的骷髏騎士身騎駿馬在金燦星空下舞動(dòng)的畫(huà)面，這當(dāng)然是一個(gè)奇幻又頑皮的設(shè)想，一個(gè)哥特式的馬術(shù)天堂。我相信不會(huì)有人質(zhì)疑這幅畫(huà)面是否真實(shí)，天馬行空，本就該筆力縱橫、不受拘束，更別說(shuō)愛(ài)馬仕本身就是一個(gè)奢華的幻想世界。

2/ 星辰合唱融匯多種工藝

      工藝腕表，關(guān)鍵自然在工藝。工藝腕表表盤(pán)上往往匯集諸如內(nèi)填琺瑯、大明火琺瑯、細(xì)工鑲嵌、金工雕刻、微繪，鑲嵌等等工藝，由工藝大師、資深工匠親自操刀。制作一個(gè)表盤(pán)所需要的時(shí)間，動(dòng)輒數(shù)十甚至上百個(gè)小時(shí)。

      縱觀愛(ài)馬仕高級(jí)工藝腕表，不乏有珍珠母貝微繪、皮革細(xì)工鑲嵌、手工貼花、鐫刻、大明火琺瑯、金屬絲線縫制等等。

      全新Arceau星辰合唱曲腕表使用了內(nèi)填琺瑯、黃金雕刻、微繪、移印法和漆彩等工藝。腕表涉及到的工藝種類很多，我們挑重點(diǎn)來(lái)說(shuō)。

      工藝腕表上最常見(jiàn)的是琺瑯?biāo)囆g(shù)。作為最古老的表面裝飾形式之一，琺瑯厲害的地方在于可以不依賴任何寶石裝飾，就能為腕表或珠寶作品增加豐富、鮮艷的色彩和質(zhì)感。具有更大的創(chuàng)作空間。而在眾多琺瑯?lè)N類中，內(nèi)填琺瑯用在腕表上較多，星辰合唱曲腕表的表盤(pán)所采用的正是這項(xiàng)工藝。

      這里多說(shuō)一句，所謂常見(jiàn)，是在特定情況下的常見(jiàn)。請(qǐng)大家記住，琺瑯作品并非“流水線”上的產(chǎn)物，需要大量人工成本，產(chǎn)量極少。而一件上佳的琺瑯作品，其價(jià)格和價(jià)值可以比肩甚至超過(guò)貴重寶石。

      內(nèi)填琺瑯的制作，首先需要在金屬表盤(pán)上通過(guò)雕刻、腐蝕等方法讓底板產(chǎn)生可以填釉的凹處，之后，再向各個(gè)區(qū)塊內(nèi)填入不同顏色的琺瑯涂料，最后再進(jìn)行燒制。別看簡(jiǎn)單幾句話，真要制作起來(lái)卻非常耗時(shí)費(fèi)力。

      雕刻凹槽底座的圖案就是第一大難關(guān)，因?yàn)檫@是盤(pán)面裝飾的一部分也是起點(diǎn)，雕刻師必須非常清楚地知道紋路的深淺和寬度，從而讓填釉之后的作品更顯立體。緊接著的上色階段，下筆要求極為講究?，m瑯師需要先考慮各個(gè)色調(diào)釉料的熔點(diǎn)，其中熔點(diǎn)較高的釉料優(yōu)先上色，之后進(jìn)窯燒制，以此類推，以“上釉-燒制”這一過(guò)程逐步進(jìn)行，直到整個(gè)圖案完成。

      有人可能會(huì)問(wèn)，為什么不能一次性上色后，再一次性燒制？這樣豈不是節(jié)省時(shí)間？確實(shí)不能。由于不同釉料熔點(diǎn)不同，一次性上色后燒制很容易釉料混色，從而讓圖案變得模糊，除非是特意想達(dá)到如同水墨畫(huà)暈彩一樣的效果。星辰合唱曲腕表的表盤(pán)中，各個(gè)色塊之間顏色分明，邊緣干凈利落，沒(méi)有任何混色，這需要非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳仙蜔七^(guò)程。

      此外，燒制過(guò)程充滿風(fēng)險(xiǎn)。內(nèi)填琺瑯一般在800攝氏度的高溫窯中燒制，入窯燒制過(guò)程中如果遇到盤(pán)面龜裂或產(chǎn)生了氣泡等情況，那么整個(gè)表盤(pán)就無(wú)法再用，只能從頭再來(lái)。這種情況有辦法避免嗎？即便是經(jīng)驗(yàn)極其豐富的琺瑯師，也不能百分之百避免這種情況的發(fā)生。

      因此表盤(pán)顏色越多，制作難度越大。就拿男骷髏騎士版本的星辰合唱曲腕表來(lái)說(shuō)，表盤(pán)背景雖然以藍(lán)色為主，卻至少有深淺不一的5種藍(lán)色調(diào)。上色次數(shù)越多，燒制次數(shù)也就越多，也就意味著風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)越大。

      但一旦成功，這就是一件極具藝術(shù)價(jià)值的珍品。而且琺瑯具備凝結(jié)色彩的能力，即使上百年也能保持色澤，長(zhǎng)久保存。

      再來(lái)說(shuō)說(shuō)雕刻。金雕工藝是手表上最早使用的手工工藝之一，骷髏騎士和駿馬使用黃K金手工雕刻，突出立體效果。其中最令我喜歡的是騎士和駿馬的姿態(tài)。男騎士手持韁繩，馬勢(shì)雄猛，有威風(fēng)凜凜之勢(shì)。女騎士則與方巾上的圖案略有不同，表盤(pán)上的女騎士單手執(zhí)仗，駿馬上多了一些裝飾，英姿颯爽。

      兩匹馬雖然以骨架居多，但雕刻師依然通過(guò)線條，呈現(xiàn)出駿馬的肌肉力量感。通過(guò)不同的打磨手法，形成明暗效果，讓作品更加立體，打造出神氣十足的生命力。

      此外，骷髏騎士和駿馬還有另一個(gè)層身份——活動(dòng)玩偶。我們?cè)谥暗奈恼吕镌榻B過(guò)，在表盤(pán)上為活動(dòng)玩偶做雕刻，必須考慮組件之間的連接，以及組件的活動(dòng)軌跡等等細(xì)節(jié)問(wèn)題，因此其雕刻難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)難于普通的金雕工藝。

      而這，就引出了星辰合唱曲腕表的另一個(gè)重要功能——“按擎驅(qū)動(dòng)”動(dòng)偶。

3/ 動(dòng)偶腕表結(jié)合獨(dú)家機(jī)芯

      我們?cè)陂_(kāi)篇時(shí)提到過(guò)，星辰合唱曲腕表最大的亮點(diǎn)是在工藝表盤(pán)中融入了復(fù)雜動(dòng)偶裝置。

      按下腕表9點(diǎn)鐘位置的按鈕，發(fā)條裝置便帶動(dòng)骷髏騎士和駿馬在表盤(pán)內(nèi)舞動(dòng)。但值得注意的是，這只表的“按擎驅(qū)動(dòng)”動(dòng)偶功能，并非按下按鈕后自動(dòng)演繹動(dòng)畫(huà)，而是需要不斷啟動(dòng)按鈕，從某種程度上說(shuō)，這反而更增強(qiáng)了佩戴者與腕表之間的互動(dòng)。我們?cè)谌諆?nèi)瓦表展上親自操作后，認(rèn)為它還有解壓的功效！

      兩款腕表都使用愛(ài)馬仕自制H1837自動(dòng)上鏈機(jī)芯，這枚機(jī)芯在愛(ài)馬仕有很高的地位，是愛(ài)馬仕與Vaucher Manufacture合作設(shè)計(jì)，后者在高端機(jī)芯制造領(lǐng)域享有盛譽(yù)。除了愛(ài)馬仕，帕瑪強(qiáng)尼、理查米爾等都是它的合作伙伴。

      H1837機(jī)芯誕生于2012年，是愛(ài)馬仕真正意義上的第一枚自制機(jī)芯（2008年愛(ài)馬仕曾推出H1自動(dòng)機(jī)芯，但后來(lái)停產(chǎn)。2012年愛(ài)馬仕以H1為基礎(chǔ)，推出H1837和H1912兩枚兄弟機(jī)芯，量產(chǎn)并搭載于愛(ài)馬仕腕表上）。H1837機(jī)芯的命名，來(lái)源于愛(ài)馬仕創(chuàng)立的年份1837年。H1837機(jī)芯直徑26.6毫米，厚度3.7毫米，有兩個(gè)發(fā)條盒，采用單向自動(dòng)上鏈，具備50小時(shí)動(dòng)力儲(chǔ)存?？梢钥闯?，H1837機(jī)芯的尺寸和規(guī)格讓機(jī)芯本身具備擴(kuò)充性，適合搭載復(fù)雜功能模塊。

（Arceau漫游時(shí)光腕表）

（Arceau L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表）

       最初，H1837自動(dòng)機(jī)芯搭載在Dressage系列腕表上，有大三針日歷和小秒針版本。之后則發(fā)展到Hermès H08和Arceau系列上，例如2022年推出的Arceau漫游時(shí)光腕表，將H1837搭配愛(ài)馬仕獨(dú)家研發(fā)的“漫游時(shí)光”（TravellingTime）模塊。2019年推出的Arceau月讀時(shí)光腕表，則是在H1837機(jī)芯上搭載月相功能。這些腕表，都曾在素有鐘表界奧斯卡之稱的GPHG 日內(nèi)瓦高級(jí)鐘表大賞上獲得殊榮。

       今年，愛(ài)馬仕又在H1837機(jī)芯上首次加入了“按擎驅(qū)動(dòng)”動(dòng)偶功能，想必在下一屆GPHG上，愛(ài)馬仕依然會(huì)是一位強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)者。

      在機(jī)芯裝飾方面，H1837自動(dòng)機(jī)芯的底板上有珍珠紋和漩渦紋打磨加工，夾板和擺陀經(jīng)過(guò)緞面處理，并以愛(ài)馬仕H字樣裝飾，形成獨(dú)有的品牌特色。但同時(shí)，成本也會(huì)很高。

      對(duì)于這樣一款集工藝、技術(shù)和藝術(shù)價(jià)值于一身的高級(jí)工藝腕表來(lái)說(shuō)，顯然是為藏家準(zhǔn)備，兩款A(yù)rceau星辰合唱曲腕表均限量編號(hào)發(fā)行6枚。在我看來(lái)，愛(ài)馬仕在腕表上的鉆研程度和大家熟知的其皮具作品不相上下。

      時(shí)尚品牌常常引領(lǐng)潮流的風(fēng)向標(biāo)，作為頭部的愛(ài)馬仕更是當(dāng)仁不讓。但“時(shí)尚”在高級(jí)制表領(lǐng)域里又往往成為一種“負(fù)擔(dān)”。不過(guò)如今看來(lái)，愛(ài)馬仕已經(jīng)巧妙化解，其中的工匠精神功不可沒(méi)。還記得在2023年WWG上，我們與愛(ài)馬仕鐘表行政總裁Laurent Dordet的談話中，他提到，在高級(jí)制表領(lǐng)域，愛(ài)馬仕尚顯年輕，但也意味著它可以有更多的創(chuàng)作空間施展才華。自1978年愛(ài)馬仕在瑞士設(shè)立鐘表總部起，愛(ài)馬仕制表的專業(yè)度足以與所有專業(yè)鐘表品牌相較之，而愛(ài)馬仕腕表的設(shè)計(jì)一定會(huì)不同于所有鐘表品牌。一直到今天，這都是愛(ài)馬仕鐘表的宗旨。這個(gè)始于1837年的當(dāng)代工匠，如今也已成為值得為其投資的腕表品牌。（圖/文 腕表之家 張大陸）